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  • « Le miel pour votre santé », écrit par Jean-Luc Darrigol en 1979, connut un grand succès, tant ce livre de vulgarisation permit d'informer le grand public sur les bienfaits que nous devons à nos amies les abeilles. 'Apithérapie' est aujourd'hui une version considérablement enrichie de ce livre puisque sont successivement évoquées les propriétés et les indications thérapeutiques de tous les produits de la ruche : le miel, précieuse source d'énergie, le pollen, reminéralisant, la propolis, authentique alternative à l'antibiothérapie, la gelée royale, panacée anti-âge, le venin d'abeilles à fonction anti-inflammatoire...
  • Malgré les multiples effets secondaires dus à ses trois dangereux composants (phénylalanine, acide aspartique, méthanol) l’aspartame est omniprésent dans plus de 2 000 produits en France. Ce livre évoque également la nocivité des autres édulcorants de synthèse : saccharine, alitame, cyclamate… sans oublier les polyols : sorbitol, xylitol… L’auteur dénonce cette supercherie de ces produits qui entraînent de graves dysfonctionnements...
  • Les céréales constituent une base de notre alimentation. Or ces céréales ne sont pas seulement une source de glucides lents et de calories. Elles renferment des acides aminés, des acides gras, des minéraux, des oligo-éléments, des vitamines… Ce livre pratique vous informe sur leur valeur nutritionnelle et vous donne la recette pour fabriquer à la maison un pain complet au levain qui ravira votre famille sur un double plan, gustatif et diététique...
  • L’auteur aborde les affections associées à l’hypercholestérolémie : hyperlipidémie et hypertriglycéridémie, ainsi que les facteurs de risques qui aggravent la situation : l’hypertension, le tabagisme, le diabète et l’obésité. Ensuite, il consacre toute une partie au choix des corps gras à utiliser et aux aliments à privilégier dans la diététique hypocholestérolémiante. Broché 15 x 21 - 256 pages
  • Le côlon, organe méconnu, a une importance majeure dans le fonctionnement harmonieux de l'organisme. Son écosystème est un élément clé de la fonction digestive ; en effet, le côlon est l'authentique station d'épuration du corps humain avec une activité fermentaire intense. Chaque personne développe, dès la naissance, une flore spécifique, appelée « flore bleue » ou « flore bifide », garante du bon fonctionnement du côlon...
  • Dans ce livre pratique à vocation pédagogique, vous apprendrez : Quelles sont les causes d'un transit intestinal ralenti. Comment se manifeste la constipation, occasionnelle ou chronique. Quelles sont les affections induites : diverticulite, appendicite, péritonite, hémorroïdes. Quels sont les aliments régulant le transit : céréales complètes, légumes, fruits, etc. Comment peut-on agir pour stimuler le transit : respect de bonnes habitudes, respiration abdominale, automassage, gymnastique abdominale, hydrothérapie...
  • Dans un hôpital de campagne sur le front des combats, lors de la Première Guerre mondiale, un médecin militaire, le docteur Delbet, expérimenta avec succès l'utilisation du chlorure de magnésium pour soigner les soldats blessés et combattre les infections. Ce fut le point de départ, il y a donc 100 ans, de cette authentique saga concernant les précieux usages thérapeutiques du chlorure de magnésium, produit naturel s'il en est...
  • Connu depuis l’Antiquité, étudié par Louis Pasteur, le vinaigre a traversé les siècles et il en existe aujourd’hui un grand nombre de variétés. Si la plupart des vinaigres occupent une place de choix dans les préparations culinaires du monde entier, le vinaigre de cidre est le seul à posséder autant de propriétés bénéfiques pour la santé. Issu de la pomme aux multiples vertus, le vinaigre de cidre peut en effet soulager maux de tête ou de ventre, renforcer notre immunité pendant l’hiver, lutter contre les allergies, combattre les effets du vieillissement de la peau, sublimer notre chevelure, nous débarrasser des poux… De « Abcès dentaire » à « Zona » en passant par « Courbatures » et « Toux sèche », ce sont plus de 180 affections qui sont passées en revue et autant de remèdes pour les prévenir, les soigner ou les guérir...
  • Dans ce livre pratique à vocation pédagogique, vous apprendrez : Que sont les omégas-3 (EPA et DHA) - Dans quels aliments les trouve-t-on en quantité - Pourquoi est-il bénéfique d'en consommer - Leurs principales indications thérapeutiques : prévention de l'infarctus du myocarde ; prévention de l'hypertension ; prévention de l'artérite ; prévention des accidents vasculaires cérébraux ; réversibilité de l'hypertriglycéridémie ; prévention de l'insuffisance veineuse ; prévention du vieillissement cérébral ; alternative naturelle aux antidépresseurs ; alternative naturelle aux somnifères ; apport dans le cadre d'un régime amincissant ; autres apports nutritionnels...
  • Les vitamines, les oligoéléments et les minéraux sont trois grandes familles nutritionnelles permettant de satisfaire les besoins de l'organisme humain en éléments essentiels à son fonctionnement. Cet ouvrage, conçu de façon pédagogique, vous fait ainsi découvrir : leurs propriétés ; leurs indications thérapeutiques ; les besoins quotidiens ; les risques de carences et de surdosage s'ils existent ; la teneur des aliments qui en contiennent ; la supplémentation en chacun d'entre eux...