Fiche détaillée
L'Univers du Vin
Connaître et appréhender le vin de la culture à la dégustation. Ce programme regroupe deux séquences. La première : L'art de la dégustation qui vous emmènera dans différents lieux prestigieux comme le domaine Leroy, la Coulée de Serrant ou les caves de la Tour d'Argent. Vous pourrez apprendre à déguster un vin, comprendre sa personnalité, connaître les éléments de la culture et de la vinification pour faire en sorte que le vin soit l'expression de son terroir ett mille autres petits secrets. La deuxième : Le Vignoble des Ardoisières vous décrira l'aventure extraordinaire de la réhabilitation d'un vignoble abandonné depuis près d'un siècle. Une épopée humaine qui fait revivre la mémoire des hommes et l'histoire d'un terroir exceptionnel.
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