Fiche détaillée
Les gratins
Le gratin est un plat convivial par excellence, réjouissant l’ambiance chaleureuse des tablées familiales, tout à la fois fondant, moelleux et doré. Complet et nutritif, il est un plat de résistance idéal, accompagné d’une simple salade. De préparation facile et rapide, c’est également un plat économique qui permet bien souvent d’utiliser avec bonheur les restes de la veille. Les auteurs vous donnent l’occasion d’exercer votre créativité culinaire grâce à des recettes de gratins qui mettent en œuvre une multiple combinaison d’ingrédients qu’ils savent associer pour une délicieuse harmonie gustative. Broché - 10,5 x 19,5 - 92 pages
10.15 €
Editeur
Dangles

Fondée en 1926, la maison Dangles présente des ouvrages en marge de la pensée unique : médecines douces, psychologie, développement personnel, ésotérisme, spiritualité, traditions. Forte de son excellente réputation, Dangles propose un catalogue de 400 titres, avec une quarantaine de nouveautés par an. Sa collection « Santé Naturelle », dirigée par Jean-Luc Darrigol depuis 1976, est l’une des plus prestigieuses dans ce domaine. Elle développe depuis 2009 une nouvelle collection « Prospective Vivre Demain », dirigée par Marc Halévy.