Fiche détaillée
Prodigieuses graines germées - Découvrir leurs bienfaits pour la santé
Riches en vitamines, protéines, fibres et autres nutriments, les graines germées jouent un rôle essentiel : elles apportent à l'organisme ce qui lui manque pour se protéger, se revitaliser et se fortifier. On peut les faire pousser chez soi et retrouver ainsi chaque jour le plaisir de produire une alimentation fraîche et vivante sans effort, en peu de temps et sans grande dépense. Dans cet ouvrage aussi complet que pratique, Pascal Labbé nous explique comment le processus germinatif accroît les propriétés des graines, et présente les différentes méthodes de germination ainsi que l'équipement nécessaire. Plus de 30 graines sont décrites, et leur rôle dans la nutrition détaillé. Place est également faite à la gastronomie grâce à une sélection de savoureuses recettes rapides à préparer. Un chapitre est dédié aux jeunes pousses, qui constituent un puissant complément alimentaire : la chlorophylle est en effet un aliment supra-nutritif, à la base de la vie. La production d'herbe d'orge ou de blé et sa transformation en jus ne sont pas oubliées. Le souhait de l'auteur : que chaque individu devienne acteur de sa propre santé en choisissant de consommer un aliment aussi peu transformé que possible, et au moment où il recèle le plus haut niveau de substances profitables. Découvrez ou redécouvrez les graines germées ! Remplace EAN 9782951682849.
  • Réf. : 61994
  • EAN : 9782359810837
  • Caractéristiques : Graines germées Nutrition santé Recettes Alimentation vivante
  • Année : 2017
  • Auteur : Pascal Labbé
  • éditeur : Terran Editions
  • Disponibilité : oui
  • Périmètre : Livre & Musique
10.00 €
Auteur
Pascal Labbé

Pascal Labbé est le petit-fils de Raymond Dextreit. Journaliste spécialisé en naturopathie, il anime avec d’autres l’association Vivre en Harmonie. Cette organisation s’engage en faveur de l’emploi de moyens naturels pour se soigner. Elle permet à ses adhérents de devenir acteurs de leur propre santé en suivant les conseils prodigués depuis maintenant plus de cinquante années.