Fiche détaillée
Céréales et santé
Les céréales constituent une base de notre alimentation. Or ces céréales ne sont pas seulement une source de glucides lents et de calories. Elles renferment des acides aminés, des acides gras, des minéraux, des oligo-éléments, des vitamines… Ce livre pratique vous informe sur leur valeur nutritionnelle et vous donne la recette pour fabriquer à la maison un pain complet au levain qui ravira votre famille sur un double plan, gustatif et diététique. Sans oublier d’autres recettes succulentes... Broché - 15 x 21 - 188 pages - illustré
  • Réf. : 20723
  • EAN : 9782703307235
  • Année : 2010
  • Auteur : Jean-Luc Darrigol
  • éditeur : Dangles
  • Disponibilité : oui
  • Périmètre : Livre & Musique
18.25 €
Auteur
Jean-Luc Darrigol

Directeur de collection aux Éditions Dangles, Jean-Luc Darrigol a déjà publié plusieurs ouvrages de référence dans le domaine de la naturopathie dont : « Le Chlorure de magnésium », « Les Oméga 3 », « Guide pratique de diététique familiale »…

Editeur
Dangles

Fondée en 1926, la maison Dangles présente des ouvrages en marge de la pensée unique : médecines douces, psychologie, développement personnel, ésotérisme, spiritualité, traditions. Forte de son excellente réputation, Dangles propose un catalogue de 400 titres, avec une quarantaine de nouveautés par an. Sa collection « Santé Naturelle », dirigée par Jean-Luc Darrigol depuis 1976, est l’une des plus prestigieuses dans ce domaine. Elle développe depuis 2009 une nouvelle collection « Prospective Vivre Demain », dirigée par Marc Halévy.